IJzeren Boeddha

Bloemen, Romig, verfrissend 

Uit Dazhai Garden, Fujian, China 

Stenen fruitnoten leiden tot heldere, orchideeënaroma's, met onmiskenbare textuur en diepte van smaak. Meesterlijk met de hand gerold en gehaaste, de bladeren ontlokken een romige en verfrissend bloemige infusie. 

Oorsprong

Bekend in heel Azië als Tie Guan Yin, wordt deze thee vaak vertaald als Iron Buddha. De naam heeft betrekking op de mythische oorsprong van de Tie Guan Yin cultivar, die wordt gezegd te zijn ontdekt door een boer in China's Anxi County. Hij werd in een droom geleid door het boeddhistische icoon Guan Yin, de gerespecteerde Bodhisattva van mededogen. Onze verheugende, licht geoxideerde IJzeren Boeddha levert een infusie op die zacht scherp is, maar toch licht en bloemig, helder en verfrissend. Ontdek de verschillen tussen IJzeren Boeddha en traditionele IJzeren Boeddha thee.

Te Zien

Strak opgerolde bladeren gevlekt met donkergroene en lichte jade tinten.

Aroma

Hints van perzik, abrikoos, romige vanille en pittige citrus.

In de Beker

Een heldere, intens groene infusie.

Smaak

Grasrijk, fruitig en bloemig met een gladde textuur en een duidelijke toets van tartness.

De perfecte beker

Meet 4g of 2 tl per kopje (250ml)

Verwarm water tot 100°C

Inkttheek gedurende 3 minuten

U kunt deze thee twee keer opnieuw intrekken