shopping_cart
Winkelwagen
0
Items-
€ 0,00
Guatemala Finca Capetillo
€ 8,90
Inclusief belasting
Aroma van hazelnoten, een zoete zuurgraad, in evenwicht door zoete tonen, appelnoot, een medium lichaam, lang in de mond.
Koffie die rechtstreeks bij een producent wordt gekocht, die verantwoorde cultuur bevordert, tegen een prijs die veel hoger is dan die van de markt.
Datasheet
- land
- Guatemala
- Soort
- Bourbon
- Hoogte
- +1400
- Process
- Fully Washed
Finca Capetillo ligt in de Antigua Vallei tussen de vulkanen Agua, Fuego en Acatenango.. Capetillo's koffie heeft de Antigua Guatemala denominatie van oorsprong en is lid van de Antigua Coffee Producers Association (APCA), die de oorsprong van alle koffie geproduceerd binnen een strikt bepaald gebied certificeert. De regio Antigua heeft ideale koffieteeltomstandigheden. De grote hoogte, milde temperaturen van 20 tot 26°C overdag en 10 tot 18°C 's nachts, perfecte regenpatronen gedurende het jaar en rijke vulkanische bodem, bieden een uniek ecosysteem voor het kweken van koffie.
De finca, eigendom van Pedro Echeverria (6de generatie), heeft een eigen natte en droge molen gelegen in de buurt van het dorp Alotenango. Dit jaar kochten we een fijne 'Bourbon' lot van Capetillo dat de kwaliteit koffie die ze groeien en produceren jaar na jaar vertegenwoordigt.
REGIO: antigua (sacatepequez)
LOT: 'bourbon' (shb - ep)
OOGSTPERIODE: januari - maart 2020
Aroma van hazelnoten, een zoete zuurgraad, in evenwicht door zoete tonen, appelnoot, een medium lichaam, lang in de mond.
Koffie die rechtstreeks bij een producent wordt gekocht, die verantwoorde cultuur bevordert, tegen een prijs die veel hoger is dan die van de markt.