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rooibos

rooibos

<p>Acidulé et moelleux avec une richesse subtile d’oranges de Séville. Notre Rooibos présente la plus pure clarté de saveur de ses feuilles rouges profondes et coupées longues, avec une riche infusion pleine de caractère authentique.</p> <p>Origine</p> <p>Rooibos, qui signifie « buisson rouge », n’est cultivé qu’à Cederberg, une petite région montagneuse de la province du Cap occidental en Afrique du Sud. Semblable à un thé noir traditionnel, nos feuilles de rooibos spécialement sélectionnées et coupées dans la longueur sont entièrement oxydées pour une infusion de plantes douces et miellés. Naturellement sans caféine, le Rooibos a une saveur douce et légèrement acidulée avec un soupçon distinctif de richesse amère d’orange de Séville. </p> <p>A voir</p> <p>Rouge foncé, fines mèches soyeuses.</p> <p>Arôme</p> <p>Parfum doux de paille et de prune avec un léger goût de vanille.</p> <p>Dans la Coupe</p> <p>Une infusion rouge métallisé profonde et claire.</p> <p>Goût</p> <p>Doux et légèrement acidulé avec un soupçon d’orange amère de Séville.</p> <p>La tasse parfaite</p> <p>Mesurez 3 g ou 2 c. à thé par tasse (250 ml)</p> <p>Chauffer l’eau à 100°C</p> <p>Infuser le thé pendant 3 minutes</p> <p>Vous pouvez réinfuser ce thé une fois</p>
Prix 9,40 €
Sencha

Sencha

<p>Verdoyant, lisse, satisfaisant </p> <p>De Sasamodo Garden, Shizuoka, Japon </p> <p>Moelleux et plein de fraîcheur des feuilles de printemps, c’est un thé vert japonais classique. Savamment cuites à la vapeur et roulées, les feuilles vibrantes et vert profond offrent une infusion texturée au goût umami classiquement végétal.</p> <p>Origine</p> <p>Cultivé dans tout le pays, Sencha est le style de thé vert le plus populaire au Japon. Les feuilles sont fraîchement cueillies et cuites à la vapeur, ce qui met fin à leur oxydation naturelle et encourage une couleur riche et verte. Ils passent ensuite par plusieurs étapes de roulement et de séchage précis avant la fin du thé. Notre Sencha est fabriqué par le maître du thé Hiromi Wada, depuis les rives de la rivière Sasama à Shizuoka, la plus grande région du Japon pour la culture du thé. Le terroir y est riche et fertile, assurant une saveur authentique et riche en umami.</p> <p>A voir</p> <p>Vert profond, aiguilles entières de thé.</p> <p>Arôme</p> <p>Crémeux sucré, frais et herbeux.</p> <p>Dans la Coupe</p> <p>Une infusion jaune-vert légère et vibrante. </p> <p>Goût</p> <p>Thé vert doux et rafraîchissant avec une texture satisfaisante et épaisse.</p> <p>La tasse parfaite</p> <p>Mesurez 4 g ou 2 c. à thé par tasse (250 ml)</p> <p>Chauffer l’eau à 70°C</p> <p>Infuser le thé pendant 3 minutes</p> <p>Vous pouvez réinfuser ce thé deux fois</p>
Prix 23,40 €
Verveine citronnée

Verveine citronnée

<p>Parfumé, léger, apaisant </p> <p>De Agadir, Maroc </p> <p></p> <p>Composé de feuilles entières de la plus haute qualité, lentement séché pour une infusion fraîche et vive, qui est tout aussi évocateur et complexe, avec une luminosité de menthe, piquant de citron piquant et douceur des prés.</p> <p>Origine</p> <p>Originaire d’Amérique du Sud, la plante Lemon Verbena a été amenée en Europe au XVIIe siècle. Initialement cultivées pour leurs huiles essentielles hautement aromatiques, les feuilles ont commencé à être utilisées comme une boisson agréable et sans caféine. Pour assurer une infusion parfumée débordante de caractère, nous sélectionnons les feuilles entières de la plus haute qualité, qui sont séchées lentement pour conserver leurs saveurs vives et leur fraîcheur élégante. </p> <p>A voir</p> <p>Vert pâle, feuille entière presque argentée avec une touche élégante.</p> <p>Arôme</p> <p>Léger et gracieux, pénétré avec une fraîcheur citron-pin. </p> <p>Dans la Coupe</p> <p>Jaune paille profonde avec une teinte saule-vert. </p> <p>Goût</p> <p>Vif avec une fraîcheur à la menthe, une piquante pressée au zeste de citron et une finale herbeuse.</p> <p>La tasse parfaite</p> <p>Mesurez 2 g ou 4 c. à thé par tasse (250 ml)</p> <p>Chauffer l’eau à 100°C</p> <p>Infuser le thé pendant 3 minutes</p> <p>Vous pouvez réinfuser ce thé une fois</p>
Prix 9,00 €
White Poney biologique du...

White Poney biologique du...

<p>Édifiant, doux, arrondi </p> <p>De Dahei Garden, Yunnan, Chine </p> <p>Un thé blanc édifiant et fruité avec une légère fraîcheur rose. Sa combinaison de gros bourgeons argentés duveteux et de feuilles jaune-vert ajoute de la profondeur au thé, lui donnant une texture lisse et un caractère floral rafraîchissant. </p> <p>Origine</p> <p>Produit par Yang Encan dans un jardin de biodiversité dans les montagnes densément boisées et éloignées du Yunnan, cette pivoines blanche biologique est parfaite pour ceux qui aiment une infusion relaxante comme Jasmine Silver Needle ou même des thés verts plus légers comme Jade Sword ™, mais qui cherchent à explorer quelque chose avec un peu plus de complexité de saveur. Nous recommandons également ce thé aux buveurs de thé blanc plus saisonniers qui mettent en avant l’origine des feuilles de thé mais qui sont ouvert à découvrir un nouveau terroir </p> <p>A voir</p> <p>Bourgeons argentés et feuilles entières délicates dans des tons de vert et de jaune.</p> <p>Arôme</p> <p>Douceur miellé fraîche avec des notes florales et fruitées. </p> <p>Dans la Coupe</p> <p>Doré pâle avec une légère teinte verte.</p> <p>Goût</p> <p>Délicieusement rafraîchissant, arrondi et plein de saveur avec de la rose et des notes de nectarine.</p> <p>La tasse parfaite</p> <p>Mesurez 4g ou 3tsp par tasse (250ml)</p> <p>Chauffer l’eau à 80°C</p> <p>Infuser le thé pendant 3 minutes</p> <p>Vous pouvez réinfuser ce thé deux fois</p>
Prix 12,80 €