<p>Verdoyant, lisse, satisfaisant </p> <p>De Sasamodo Garden, Shizuoka, Japon </p> <p>Moelleux et plein de fraîcheur des feuilles de printemps, c’est un thé vert japonais classique. Savamment cuites à la vapeur et roulées, les feuilles vibrantes et vert profond offrent une infusion texturée au goût umami classiquement végétal.</p> <p>Origine</p> <p>Cultivé dans tout le pays, Sencha est le style de thé vert le plus populaire au Japon. Les feuilles sont fraîchement cueillies et cuites à la vapeur, ce qui met fin à leur oxydation naturelle et encourage une couleur riche et verte. Ils passent ensuite par plusieurs étapes de roulement et de séchage précis avant la fin du thé. Notre Sencha est fabriqué par le maître du thé Hiromi Wada, depuis les rives de la rivière Sasama à Shizuoka, la plus grande région du Japon pour la culture du thé. Le terroir y est riche et fertile, assurant une saveur authentique et riche en umami.</p> <p>A voir</p> <p>Vert profond, aiguilles entières de thé.</p> <p>Arôme</p> <p>Crémeux sucré, frais et herbeux.</p> <p>Dans la Coupe</p> <p>Une infusion jaune-vert légère et vibrante. </p> <p>Goût</p> <p>Thé vert doux et rafraîchissant avec une texture satisfaisante et épaisse.</p> <p>La tasse parfaite</p> <p>Mesurez 4 g ou 2 c. à thé par tasse (250 ml)</p> <p>Chauffer l’eau à 70°C</p> <p>Infuser le thé pendant 3 minutes</p> <p>Vous pouvez réinfuser ce thé deux fois</p>