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El Salvador Finca Shangrila
11,24 €
TTC
Café d'exception avec stock limité.
Café particulier dû au pré-fassage anaérobie de 90 heures.
Café avec un arôme fruité à vineux, la tasse est bien arrondie avec des belles tonalités de fruits, un corps moyen et un arrière-gout propre.
Fiche technique
- Pays
- El Salvador
- Variété
- Red Bourbon
- Altitude
- 1500 m
- Process
- Natural with anaerobic pre-fase of 90hours (Dried on a raised beds for 25 days)
Finca Shangrila, du producteur Juan Carlos Gregg, est situé dans le petit village de Juayau (à l'ouest du volcant Santa Ana) dans le département de Sonsonate.
La ferme fait 25h et cultive principalement du bourbon rouge fin.
Café d'exception avec stock limité.
Café particulier dû au pré-fassage anaérobie de 90 heures.
Café avec un arôme fruité à vineux, la tasse est bien arrondie avec des belles tonalités de fruits, un corps moyen et un arrière-gout propre.