White Poney biologique du Yunnan
Un thé blanc édifiant et fruité avec une légère fraîcheur rose. Sa combinaison de gros bourgeons argentés duveteux et de feuilles jaune-vert ajoute de la profondeur au thé, lui donnant une texture lisse et un caractère floral rafraîchissant.
Fiche technique
- type
- thé blanc
Édifiant, doux, arrondi
De Dahei Garden, Yunnan, Chine
Un thé blanc édifiant et fruité avec une légère fraîcheur rose. Sa combinaison de gros bourgeons argentés duveteux et de feuilles jaune-vert ajoute de la profondeur au thé, lui donnant une texture lisse et un caractère floral rafraîchissant.
Origine
Produit par Yang Encan dans un jardin de biodiversité dans les montagnes densément boisées et éloignées du Yunnan, cette pivoines blanche biologique est parfaite pour ceux qui aiment une infusion relaxante comme Jasmine Silver Needle ou même des thés verts plus légers comme Jade Sword ™, mais qui cherchent à explorer quelque chose avec un peu plus de complexité de saveur. Nous recommandons également ce thé aux buveurs de thé blanc plus saisonniers qui mettent en avant l’origine des feuilles de thé mais qui sont ouvert à découvrir un nouveau terroir
A voir
Bourgeons argentés et feuilles entières délicates dans des tons de vert et de jaune.
Arôme
Douceur miellé fraîche avec des notes florales et fruitées.
Dans la Coupe
Doré pâle avec une légère teinte verte.
Goût
Délicieusement rafraîchissant, arrondi et plein de saveur avec de la rose et des notes de nectarine.
La tasse parfaite
Mesurez 4g ou 3tsp par tasse (250ml)
Chauffer l’eau à 80°C
Infuser le thé pendant 3 minutes
Vous pouvez réinfuser ce thé deux fois