Ananas & Camomille & Osmanthus

Doux, Floral, Indulgent Infusion estivale et sucrée à base de plantes, avec ananas tropical, camomille apaisante et fleurs d’osmanthus parfumées. Origine Pour assurer une infusion épaisse et parfumée avec une finale tropicale persistante, nous combinons des morceaux naturels d’ananas – spécialement séchés pour conserver leur saveur de fruit authentique – avec des têtes entières de camomille et des fleurs d’osmanthus lumineuses. Inspiré par notre travail aux côtés de chefs étoilés michelin, ce mélange unique complète parfaitement les saveurs florales miellés naturellement présentes dans les trois ingrédients. A voir Nuances jaunes des morceaux entiers de fruit et des fleurs lumineuses. Arôme Intensément parfumé, miellé et sucré. Dans la Coupe Une belle infusion jaune vif. Goût Doux et épais avec des saveurs tropicales d’ananas et d’osmanthus. La tasse parfaite Mesurer 5 g ou 2 c. à soupe par tasse (250 ml) Chauffer l’eau à 100°C Infuser le thé pendant 4 minutes Vous pouvez réinfuser ce thé une fois

16,30 €

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Assam Breakfast

Malté, Riche, Satisfaisant De Assam, Inde Le thé de petit déjeuner « anglais » d’origine unique parfait, de qualité, robuste avec une richesse de malt miellé. Savamment mélangé à partir de jardins sélectionnés à Assam, en Inde, pour un thé noir fortifiant et malté qui est parfait avec ou sans lait. Origine Pour assurer une expression audacieuse et vraie du caractère Assam, nous avons créé notre mélange de petit déjeuner d’origine unique en utilisant le meilleur thé de la seconde cueillette. Notre sélecteur de thé, Tom, sélectionne les meilleurs lots des plus grands jardins de l’Assam parmi les centaines qu’il goûte chaque année. Dans le nord-est subtropical de l’Inde, le terroir de l’Assam borde l’Himalaya et est réputé pour ses sols riches, produisant des thés qui offrent l’équilibre idéal de force, d’affirmation de soi et de saveur maltée – tout ce qui, selon nous, fait le thé parfait du petit déjeuner « anglais ». A voir Feuilles de thé de couleur foncée parsemées de pointes dorées. Arôme Malt réconfortant, miel et fruits secs riches. Dans la Coupe Infusion profonde de thé rouge rubis. Goût Étonnamment satisfaisant, riche et malté. La tasse parfaite Mesurez 4 g ou 2 c. à thé par tasse (250 ml) Chauffer l’eau à 100°C Infuser le thé pendant 3-5 minutes Vous pouvez réinfuser ce thé une fois

7,50 €

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Blend Pampo

De l'arabica du Brésil et l'arabica Guatemala Pampojila qui se mélange pour donné un café corsé avec une amertume certaine.

9,50 €

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Bouddha de fer

Floral, crémeux, rafraîchissant De Dazhai Garden, Fujian, Chine Les notes de fruits à la pierre mènent à des arômes lumineux d’orchidée, avec une texture et une profondeur de saveur incomparables. Magistralement roulées et cuites à la main, les feuilles provoquent une infusion florale crémeuse et rafraîchissante. Origine Connu dans toute l’Asie sous le nom de Tie Guan Yin, ce thé est communément traduit par Bouddha de fer. Le nom se rapporte aux origines mythiques du Tie Guan Yin, qui aurait été découvert par un paysan dans le comté d’Anxi en Chine. Il a été guidé dans un rêve par l’icône bouddhiste Guan Yin, le vénéré Bodhisattva de la compassion. Notre Bouddha de fer gratifiant et légèrement oxydé donne une infusion légèrement acidulée, mais légère et florale, lumineuse et rafraîchissante. Explorez les différences entre bouddha de fer et thé traditionnel de Bouddha de fer. A voir Feuilles bien roulées délicatement avec des teintes vert foncé et jade clair. Arôme Notes de pêche, d’abricot, de vanille crémeuse et d’agrumes acidulés. Dans la Coupe Une infusion lumineuse et intensément verte. Goût Herbeux, fruité et floral avec une texture lisse et une touche distincte d’acidité. La tasse parfaite Mesurez 4 g ou 2 c. à thé par tasse (250 ml) Chauffer l’eau à 100°C Infuser le thé pendant 3 minutes Vous pouvez réinfuserr ce thé deux fois

16,50 €

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Camomille

Floral, Délicat, Calmant De Slavonie, Croatie La camomille apaisante fleurie de la fin de l’été est enfermée dans des sachets de thé biodégradables à feuilles entières. Nous ne sélectionnons que les fleurs entières les plus brillantes qui ont été séchées lentement pour conserver leurs huiles essentielles, leurs saveurs délicates et leurs arômes floraux. Origine Nos fleurs de camomille sont fraîchement cueillies et lentement séchées pour une saveur et un arôme optimal, créant une infusion apaisante et sans caféine à base de plantes avec des complexités moelleuses et pailleuses et des notes florales – parfaites pour déguster le soir juste avant le coucher. A voir Petites têtes de fleurs entières, avec pétales délicates. Arôme Estival, floral et moelleux. Dans la Coupe Jaune vif et ensoleillé. Goût Moelleux, floral et merveilleusement apaisant. La tasse parfaite Utiliser 1 sachet de thé par tasse (250ml) Chauffer l’eau à 100°C Infuser le thé pendant 3 minutes Vous pouvez réinfuser ce thé une fois

16,90 €

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Darjeeling Second Flush

Parfumé, arrondi, réchauffant Darjeeling, D’Inde Énergisant et parfumé avec des notes de raisins croquants et frais et de fleurs alpines. Un thé noir édifiant, léger, rafraîchissant et plein d’un caractère darjeeling incomparable dans des sachets de thé biodégradables à feuilles entières. Origine Darjeeling est une terre de contreforts vallonnants sur fond de sommets himalayens enneigés. Cultivé à haute altitude, notre Darjeeling Second Flush résume le meilleur de la saison de cueillette estivale de la région, lorsque le temps chaud crée les conditions idéales pour faire des thés noirs plus forts. Alliant des senteurs aromatiques complexes et réconfortantes, cette expression prestigieuse du terroir darjeeling est profondément rafraîchissante avec une saveur d’une épaisseur satisfaisante. A voir Feuilles de thé brun profond avec des pointes d’or et d’argent sombres. Arôme Des notes réconfortantes de muscat, de houblon et d’agrumes. Dans la Coupe Une infusion rousse-orange claire. Goût Équilibré, croquant et rafraîchissant avec douceur de raisin. La tasse parfaite Utiliser 1 sachet de thé par tasse (250ml) Chauffer l’eau à 100°C Infuser le thé pendant 3 minutes Vous pouvez réinfuser ce thé une fois

16,90 €

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Earl Grey

Audacieux, parfumé, De Uplifting Ruhuna, Sri Lanka Un thé noir vivifiant soulevé par des agrumes frais et exubérants. Pour une texture et une saveur suprêmes, une touche d’extrait naturel de bergamote tempère la richesse inhérente du thé. A déguster avec ou sans lait. Origine Notre thé Earl Grey utilise des ingrédients de haute qualité qui se complètent pour un équilibre parfait de saveur. Pour créer ce mélange définitif, nous avons choisi un thé Ceylan corsé de Ruhuna, dans le sud du Sri Lanka, comme une base riche et lisse. À cela, nous ajoutons une touche d’extrait naturel de bergamote, qui tempère le parfum naturel du thé et donne la note d’agrumes emblématique. Pour compléter l’expérience, une pincée de bleuets bleu vif ajoutent une fusée visuelle signature. A voir Feuille de Ceylan foncé saupoudrée de pétales de bleuet de bleuet, pour plus de charme visuel Arôme Subtil et léger, égayé d’agrumes frais. Dans la Coupe Une infusion de noix sombre et cuivreuse. Goût Rafraîchissant et audacieux, soulevé avec des agrumes bergamote - un classique parfaitement concentré. La tasse parfaite Mesurez 3 g ou 2 c. à thé par tasse (250 ml) Chauffer l’eau à 100°C Infuser le thé pendant 3 minutes Vous pouvez réinfuser ce thé une fois

10,00 €

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Earl Grey

Audacieux, parfumé, De Uplifting Ruhuna, Sri Lanka Un thé noir vivifiant soulevé par des agrumes frais et exubérants dans des sachets de thé biodégradables. Pour une texture et une saveur suprême, une touche d’extrait naturel de bergamote tempère la richesse inhérente du thé. Origine Notre thé Earl Grey utilise des ingrédients de haute qualité qui se complètent pour un équilibre parfait de saveur. Pour créer ce mélange définitif, nous avons choisi un thé Ceylan corsé de Ruhuna, dans le sud du Sri Lanka, comme une base riche et lisse. À cela, nous ajoutons une touche d’extrait naturel de bergamote, qui tempère le parfum naturel du thé et donne la note d’agrumes emblématique. Pour compléter l’expérience, une pincée de bleuets bleu vif ajoutent une fusée visuelle signature. A voir Feuille de Ceylan foncé saupoudrée de pétales de bleuet pour plus de charme visuel. Arôme Subtil et léger, égayé d’agrumes frais. Dans la Coupe Une infusion de noix sombre et cuivreuse. Goût Rafraîchissant et audacieux, surmonté d’agrumes bergamote - un classique parfaitement concentré. La tasse parfaite Utiliser 1 sachet de thé par tasse (250ml) Chauffer l’eau à 100°C Infuser le thé pendant 3 minutes Vous pouvez réinfuser ce thé une fois

16,90 €

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El Salvador El Porvenir -...

Finca El Porvenir appartient à José Adolfo McEntee, mais la production est soigneusement supervisée par Mario Valiente (Café Colombia) et se situe à Los Naranjos (volcan Santa Ana) dans le département de Sonsonate.

11,00 €

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El Salvador Finca Nazareth

Séché au soleil pendant 30 jours sur des lits surélevés en utilisant 4 heures de lumière directe du soleil par jour et en utilisant l’ombre naturelle pour que le café à sèche plus lentement. Ceci afin d’avoir une tasse homogène et plus lumineuse que et le résultat final. Ils épaississent les couches de café sur une base quotidienne pour créer le processus de séchage lent. DESCRIPTION FINCA Finca Nazareth appartient à ANDRES ACOSTA (6èmeth génération), est situé dans la ville d’Apaneca, Ahuachapan. Les conditions de croissance à la « finca » sont caractérisées par l’altitude qui va de 1500 à 1650 m, ayant un sol argileux qui est parfait pour cultiver du café et d’apporter beaucoup de matière organique qui aide les caféiers à développer de meilleures saveurs dans la tasse. Nazareth se compose de 4 lots appelés: «Casco de Finca’», «ElAmate’», «Bavaria» et «Sintegual’». A Nazareth, ils cultivent les variétés Pacamara,Bourbon, Yellow Caturra et SL-34, le bourbon étant la principale. RÉGION: apneca, ahuachapan LOT: 'bourbon - natural' (shg - 0-5 defects, screen 15)

10,00 €

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English Breakfast

Malt, Riche, Savoureux. De Assam, Inde Le thé « English Breakfast » d’origine unique dans des sachets de thé biodégradables à feuilles entières. Savamment mélangé à partir de jardins sélectionnés à Assam, en Inde, pour un thé noir savoureux et robuste avec une richesse de malt miellé. Origine Pour assurer une expression audacieuse et vraie du caractère Assam, nous avons créé notre mélange « Breakfast » d’origine unique en utilisant le meilleur thé de « second flush ». Notre sélectionneur de thé, Tom, sélectionne les meilleurs lots des plus grands jardins de l’Assam parmi les centaines qu’il goûte chaque année. Le terroir de l’Assam borde l’Himalaya et est réputé pour ses sols riches, produisant des thés avec l’équilibre idéal de force, d’affirmation de soi et de saveur malté – tout ce qui fait le thé parfait du « English Breakfast » A voir Feuilles de thé de couleur foncée parsemées de pointes dorées. Arôme Malt réconfortant, miel et fruits secs riches. Dans la Coupe Infusion profonde de thé rouge rubis. Goût Étonnamment savoureux, riche et malté. La tasse parfaite Utiliser 1 sachet de thé par tasse (250ml) Chauffer l’eau à 100°C Infuser le thé pendant 3 à 5 minutes Vous pouvez réinfuser ce thé une fois

16,20 €

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Ethiopie Solomon Hamiso...

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